Supergod Rabarbrapaj

Når jeg var liten fikk jeg alltid Bestemor til å lage rabarbrasuppe til meg. Hun hadde masse rabarbra i hagen sin, og lykken var komplett når de var store nok til å bli plukket.

Da jeg var innom butikken her om dagen så jeg at årets rabarbra var kommet, og jeg ble selvfølgelig fristet til å kjøpe hjem noen stilker. Blir ingen suppe denne gangen men her kommer en oppskrift på en helt nydelig Rabarbrapai.


Paifyll
700-800g ferdig renset rabarbra
1 dl rårørsukker
3 ss hvetemel
1ts vaniljesukker
Litt honning

Stilkene deles i to på langs, og kuttes i biter. Alt blandes godt og legges i en smurt, ildfast form.

Smuldredeig
2dl hvetemel
1dl rårørsukker
1ts kanel
150g smør
1dl hakkede valnøtter

Blandt alt det tørre og smuldre inn smøret med fingrene. Fordel deigen over rabarbraen og stek midt i ovnen i ca 40 min på 200 grader.


Kommentarer
bloggping

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0